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Rechtliches

Datenschutzerklärung

Diese Seite ist ein statisches Archiv. Es gibt hier nichts anzumelden, nichts abzuschicken und nichts zu speichern — entsprechend kurz fällt diese Erklärung aus.

Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist der im Impressum genannte Betreiber. Das Impressum ist über den Fußbereich jeder Seite erreichbar.

In allen Fragen zum Datenschutz genügt eine E-Mail an [email protected].

Kurzfassung

hiko.food ist eine statische Website. Es gibt keine Benutzerkonten, keine Kommentarfunktion, keine Formulare, keinen Warenkorb und keinen Login.

Die Seite setzt selbst keine Cookies, speichert nichts im Browser und bindet keine Analyse- oder Werbedienste ein. Es findet keine Reichweitenmessung statt, und es werden keine Profile gebildet.

Was zwangsläufig anfällt, ist das, was jeder Webserver zur Auslieferung einer Seite braucht: die technischen Zugriffsdaten. Darum geht es im Folgenden.

Hosting

Die Website wird bei der netcup GmbH, Daimlerstraße 25, 76185 Karlsruhe, betrieben. Die Server stehen in Deutschland.

Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Der Anbieter verarbeitet die Daten ausschließlich weisungsgebunden zum Zweck des Betriebs dieser Website.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse liegt im technisch fehlerfreien und sicheren Betrieb der Seite.

Content Delivery Network (Cloudflare)

Der Seite ist Cloudflare vorgeschaltet, betrieben von der Cloudflare Germany GmbH, Rosental 7, 80331 München, sowie der Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, USA.

Cloudflare nimmt die Anfragen entgegen, liefert Inhalte aus einem Rechenzentrum in der Nähe des Besuchers aus und wehrt Überlastungs- und Missbrauchsversuche ab. Dabei verarbeitet Cloudflare unvermeidbar die IP-Adresse und weitere technische Verbindungsdaten.

Da Cloudflare ein weltweites Netz betreibt, kann es zu einer Verarbeitung außerhalb der Europäischen Union kommen. Die Übermittlung ist über die EU-Standardvertragsklauseln abgesichert; ergänzend besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag.

Cloudflare kann zur Angriffserkennung technisch notwendige Cookies setzen, etwa unter dem Namen „__cf_bm“ oder „cf_clearance“. Diese dienen ausschließlich der Sicherheit, enthalten keine Analyse- oder Werbekennungen und werden von dieser Website nicht ausgelesen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO — berechtigtes Interesse an einer verfügbaren und gegen Angriffe geschützten Website. Weitere Angaben unter cloudflare.com/de-de/privacypolicy.

Server-Logfiles

Bei jedem Aufruf werden automatisch Zugriffsdaten protokolliert, die der Browser übermittelt:

  • IP-Adresse des anfragenden Geräts
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • aufgerufene Adresse und übertragene Datenmenge
  • Statusmeldung des Servers
  • verweisende Seite, sofern der Browser sie mitsendet
  • Browser- und Betriebssystemkennung

Zweck und Dauer der Protokollierung

Die Logfiles dienen ausschließlich dem Betrieb, der Fehlersuche und der Abwehr von Angriffen. Sie werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt und nicht zur Identifizierung einzelner Personen ausgewertet.

Die Daten werden spätestens nach 30 Tagen gelöscht oder gekürzt. Bleibt ein sicherheitsrelevanter Vorfall zu klären, werden die betroffenen Einträge bis zur Klärung aufbewahrt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Schriftarten und eingebundene Inhalte

Die verwendeten Schriften werden zur Erstellungszeit in die Seite eingebaut und vom eigenen Server ausgeliefert. Beim Aufruf entsteht keine Verbindung zu Google Fonts oder einem anderen Fremdanbieter.

Die Seite bindet keine Videos, Karten, Social-Media-Plugins, Schaltflächen oder sonstigen Inhalte Dritter ein. Auch die Bilder liegen ausschließlich auf dem eigenen Server.

Kontaktaufnahme per E-Mail

Wer sich an [email protected] wendet, übermittelt dabei die eigene E-Mail-Adresse und den Inhalt der Nachricht. Diese Angaben werden ausschließlich zur Bearbeitung der Anfrage verwendet und nicht ohne Einwilligung weitergegeben.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beziehungsweise Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags dient.

Die Nachrichten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Verschlüsselung

Der Abruf erfolgt ausschließlich über eine mit TLS verschlüsselte Verbindung, erkennbar am Kürzel „https“ vor der Adresse und am Schlosssymbol des Browsers. Aufrufe über unverschlüsseltes HTTP werden automatisch umgeleitet.

Rechte der betroffenen Personen

Gegenüber dem Verantwortlichen bestehen die folgenden Rechte:

  • Auskunft über die verarbeiteten Daten (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
  • Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Beschwerderecht

Unabhängig davon besteht das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Zuständig ist die Behörde am Wohnsitz, am Arbeitsplatz oder am Ort des vermuteten Verstoßes.

Änderungen dieser Erklärung

Diese Erklärung wird angepasst, sobald sich an der Seite etwas ändert, das für den Datenschutz erheblich ist. Für den erneuten Besuch gilt jeweils die dann veröffentlichte Fassung.

Stand: September 2026